Шашлык: правила и тонкости от охотника
Робкое напоминание какого-нибудь торопыги-шашлычника о необходимости подготовить место для костра и запастись подходящими дровами воспринимается как недостойное внимания и отвлекающее от главного.
И действительно, расторопные дамы уже раскинули скатерть-самобранку.
Лежат на ней живописными кучками колбаски-ветчинки, огурчики-помидорчики,...
Лучшие рецепты блюд из зайца
Считалось, что лучшие зайцы — горные, по отношению к тем, что водятся в низменных местах, и, тем более, в болотистых.
Русакам отдавалось предпочтение перед беляками в части жирности и размеров.
Лучшей порой охоты на зайцев в...
Несколько замечательных блюд из глухаря
Спасению от холодов за отсутствием жирового слоя вполне может послужить и уплотнение мускулатуры.
Я все это к тому, что мне ни разу не довелось есть сочный и мягкий кусок глухарятины вне зависимости от способа приготовления.
Всякий...
Блюда к новогоднему столу от охотника
Меньший стакан, чтобы его не смяло, и зазор заливаются водой (можно подкрашенной сиропами или пищевыми красителями), и формы выставляются на мороз.
Любители всяческих фейерверков могут заодно и позабавиться.
Наверное, такой сюрприз гостям можно заготовить и в...
